Menú diariMenú cap de SetmanaPER COMENÇAR Ostra guillardeau Nº2 $4.00 Ostra guillardeau Nº2 + copa de cava $6.00 Ostra guillardeau Nº2 + copa de tokaji $6.00 PER COMPARTIR Pa de vidre amb amb tomàquet $4.00 pernil ibèric D.O. guijuelo $15.00 Patates braves priorat $5.50 Croquetes de pollastre ramon puig 8.u $7.50 Croquetes de lluç i gambes amb emulsió dels caps $8.00 Foie mi-cuit 60gr amb melmelada de figues, pols de festúc i torradetes $12.00 Tàrtar de salmó amb edamame, alga wakame i "chutney" de mango $14.00 Steak tàrtar de vaca "rubia", encurtits, trio de mostasses i torradetes $15.00 Amanida de burrata amb canonges al pesto i tomàquet cherri $12.00 PRINCIPALS Galta de vedella a baixa temperatura, parmentier de patata trufat, demi glace i bolets $15.00 Lluç, refregit d'alls al pebre vermell, patata al romaní i gambes $18.00 Melós de xai, puré de moniato, demi glace i cebetes perla glacejades $16.00 Turbot, puré de coliflor, escabetx de verdures i raves confitats $21.00 Filet de vaca "rubia" al pedro ximènez, ratlladura de foie i pebrots del padró $22.50 ELS NOSTRES ARROSOS Arròs mar i muntanya amb pollastre, botifarra, calamar, gambetes i favetes "baby" $14.90 Arròs de marisc amb calamar, gambes, escamarlàns i musclos $15.90 Arròs caldós de llamàntol amb calamar, cloïsses i musclos $17.90 Arròs de verdures $14.50 LA NOSTRA PART MÉS DOLÇA Cheese cake priorat amb coulis de maduixa $5.50 Cremós de mango, sopa de xocolata blanca i llima $6.50 Pa amb xocolata i romaní $5.00 Sorbet de maduixa, fruits del bosc i sucre de menta $5.50 Alguns dels nostres plats Contacte On trobar-nos? 977 67 71 83 Avinguda Marquesa de Griny, 25 43711 - Priorat de BanyeresReserva ara Horari: de dimecres a diumenge de 13h a 15:30h