PAN DE CRISTAL CON TOMATE Y AOVE
JAMÓN IBÉRICO D.O GUIJUELO
NUESTRAS PATATAS BRAVAS
CROQUETES DE POLLASTRE 8UD.
TORREZNOS DE SORIA
ENSALADA DE QUESO DE CABRA, VINAGRETA DE TOMATE CHERRY, NUECES Y SORBETE DE ALBAHACA
eNSALADA CÉSAR, POLLO CRUJIENTE, PICATOSTES, MOSTAZA Y PARMESANO
SEVILLANOS CON ALL I OLI
sALMÓN MARINADO, TERIYAKI, CREMA AGRIA DE PEPINO, MANZANA Y MANGO
nACHOS CON CREMA DE QUESO, PICO DE GALLO, PIPARRAS Y CREMA AGRIA
sTEAK TARTAR DE VACA, VINAGRETA DE ENCURTIDOS, MOSTAZA, ALCAPARRONES I TORRADETES
pAN BAO DE PULLED PORK, MOSTAZA Y PUERRO
NUESTRAS PATATAS BRAVAS
CROQUETAS DE POLLO
PAN E COCA CON TOMATE AOVE
ARROZ DE MARISCO
ARROZ MAR Y MONTAÑA
FIDEUÀ DE MARISCO CON ALLIOLI
ARROZ DE LA SEMANA
ESPUMA DE CREMA CATALANA CON POLVO DE CARQUIÑOLIS
BOLA DE HELADO
ARROZ DE LA SEMANA
ARROS DE marisco con gambas, cigalas i mejillones
arroz mar y montaña con pollo, butifarra, gambas , mejillones y habitas baby
Arroz caldoso de bogabante, almejas y mejillones
arroz señorito con gamba pelada y mejillones pelados
fideua de marisco de gambas, almejas, mejillones y alioli
Arroz con verduritas, con setas y habitas baby
Arroz negro de gambas, cigalitas, almejas y alioli
Rape a la marinera, espárragos, gambitas y almejas
Lubina (Para 2 pax) con refrito de ajos al pimentón y patata panadera
Suprema de salmón, verduritas salteadas, salsa de curry, coco y mango
PAN E COCA CON TOMATE AOVE
Entrecotte de ternera (330gr) patata al caliu y pimientos del padrón
Solomillo de vaca al pedro ximenez, patata al caliu y pimientos del padrón
Chuleton de ternera (1kg), patata al caliu y pimientos del padrón
Magret de pato, cremoso de coliflor y salsa de frutos del bosque
Secreto ibérico, patata al caliu y manzana glaseada
Finguers de pollastre cruixent amb patates fregides..........................................................................................9€
Espuma de crema catalana con polvo de carquiñoli
Cheesecake con coulis de frutas del bosque
Cremoso de maracuyá, sopa de chocolate blanco y lima
Coulant de chocolate casero, sopa de chocolate blanco, crumbley helado de vainilla