Ensalada de pasta, mahonesa de atún, maíz y tomate Cherry
Ensalada de xató con calçots en tempura y rábanos (Sup. 3€)
Lentejas estofadas
Pasta del día con pollo y verduritas al teriyaki y membrillo (Vegui)
Timbal de maíz tierno, guacamole y bruinoise de verduras (vegui)
Canelón de rape y gambas con velouté de pescado (Sup.3€)
Arroz mar y montaña
Arroz de verduritas y vinagreta de setas (Vegui)
Merluza a la plancha, patata panadera y refrito de ajos al pimentón (Sup. 3€)
Salteado de ternera con verduritas y soja cítrica
Meloso de cordero, puré de boniato y cebollitas glaseadas (Sup. 4€)
Cous cous, cremoso de hinojo a la manzana y chips de yuka (Vegui)
Texturas de cacao
Macedonia de fruta y ralladura de lima (Vegui)
Mousse de yogurt con miel y frutos secos
Cheesecake con coulis de frutos del bosque (Sup. 2'5€)
