Foie de Micuit con Carquiñolis
Pan de Cristal con Tomate de Rama
Jamón Ibérico cortado a mano (50GR)
Cecina de Rubia Gallega
Gyozas de Txangurro amb Salsa Miso (4U)
Rodaballo con salsa Suquet y Gamba
Tarrina de Cochinillo Crujiente con Manzana y Vainilla
Steack Tartar (100gr) cortado a mano con pan de PitaCostilla de Cerdo