Coca de escalivada, nieve de tomillo y arbequinas (Vegui)
Ensalada de pasta, pollo marinado y mayonesa de kimchee
Carpaccio de tomàte al pesto de albahaca, picatostes y parmesano
Pasta con pollo al curri y verduritas
Tartar de atún y ostras estilo oriental con tostaditas (Sup. 4'00€)
Arroz marinero de cigalitas y alioli
Arroz de verduritas estilo Cahún(Vegui)
Pollo al teriyaki con verduritas
Butifarra con alubias salteadas y alioli
Merluza en tempura, verduritas salteadas y emulsión de soja (Sup. 4'00€)
Macedonia con un toque de lima (Vegui)
Texturas de cacao
Arróz con leche y canela